オーベルジュ・ド・リルナゴヤ／ミッドランドスクエア42F

Name: オーベルジュ・ド・リル ナゴヤ／ミッドランドスクエア42F
Address: 愛知県名古屋市中村区名駅４－７－１ミッドランドスクエア４２F, 450-6242, 日本
Telephone: NULL
Price range: ランチ：4746 ディナー：7684

4.28 ランチ：4746 ディナー：7684 料理ジャンル：イタリアン・フレンチアクセス：JR 名古屋桜通口徒歩約5分

...くの一休ユーザー様にご利用いただきました、人気の一休限定プランを平日限定にて個室確約・パークリングワインをお付けしてご用意致しました。野菜をたっぷり用いた前菜をはじめ、季節の5品をご用意します。地...ワインの予約プランをもっと見る

名古屋の絶景を望む天空のレストラン「オーベルジュ・ド・リル」。

オーベルジュ・ド・リルは、1949年、フランス・アルザス地方の小さな村イロゼンに誕生しました。パリの喧騒から遠く離れ、コウノトリが飛び交う豊かな自然の中にあるこの店は、197年に初めてミシュランの三ツ星を獲得し、今日までその星を守り続けている。アルザスの美食文化を象徴する「オーベルジュ・ド・リル」。世界中の美食家に愛される至高の料理と、優しさ溢れるホスピタリティを心ゆくまでご堪能ください。地上42階、名古屋屈指の眺望を誇る天空のレストラン ...

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出典：一休

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このプランを予約するメニュー例【2022年6月30日～9月14日のメニュー例】
2022年9月15日ごろメニュー変更の予定がございます。
メニューの内容が変わる場合もございます旨、ご了承ください。

・玉蜀黍のコンソメジュレとタイムとアーモンドのエスプマスパイスの香るクルトン添え

・旬の剣先烏賊のマリネクスクスのサラダトマトとフランボワーズのガスパッチョセート風

・バルサミコでマリネした鰹と夏野菜のテリーヌフォアグラのムース添え

・太刀魚のヴァプール　ソース・マリニエール　南山園さんの西尾抹茶の香る人参とムール貝、三河味醂でコンポートにしたアプリコットのネム

・ブルーベリーのサントノーレ　紫蘇のジュレシナモンカッシャの香り

・小菓子

【2022年9月15日～のメニュー例】

・鰯のマリネとランプフィッシュのタルト　秋茄子のヴルーテ

・タスマニアサーモンのコンフィー　ピュイ産レンズ豆のサラダ添え　ゲヴェルツトラミネルのサバイヨン

・国産牛肉のパイ包み　博多すぎたけと黄金タモギ茸のフリット　レッドグローブのマリネ　カボチャのスープ添え

・秋の味覚のキャベツ包み　金華ハムのコンソメ

・青林檎のムースタルト見立て　マサラチャイのアイスクリーム

・小菓子