名古屋浅田

Name: 名古屋浅田
Address: 愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4 JRセントラルタワーズ・タワーズプラザ12F, 450-6012, 日本
Telephone: NULL
Price range: ランチ：6000 ディナー：15000

4.52 ランチ：6000 ディナー：15000 料理ジャンル：懐石・会席料理アクセス：JR・名鉄線・近鉄線・市営地下鉄東山線・桜通名古屋徒歩1分

お料理に合う旨い酒と共に旬のお料理をご堪能ください。...日本酒の予約プランをもっと見る

加賀料理の真髄は、味だけでなく器からも五感に伝わります。

形にこだわり過ぎず、様々なエッセンスを取り入れた鉄板焼フランス料理が中心のレストラン「kaFka（カフカ）」。店名の「kaFka」は、中国の論語「無可無可」（むかむか）に由来しています。執着を捨て、型にはまらないこと」という意味です。kaFkaの鉄板焼き料理のコンセプトは、「体に優しい食材を使い、自由な発想で」というコンセプトのもと、フランス料理をベースに、日本人の味覚に合う「和」のエッセンスを取り入れることです。自然農法で育てた野菜、特別栽培米、希少な肉など、上質な食材を追求している ...

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出典：一休

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このプランを予約するメニュー例会席　「立山」

●神無月　　献立例

先　付　　子持ち鮎山椒煮

前　菜　　かぼす釜　白和え
　　　　　手綱寿司　穴子八幡巻
　　　　　玉子松風　河豚煮凍り

御　椀　　奉書巻　蛤　つる菜
　　　　　錦秋豆富　

御造り　　季節の鮮魚

中　皿　　丸玉地蒸し　銀杏　

焼　物　　紅葉鯛木の芽焼　松茸

煮　物　　治部煮　合鴨

御食事　　加賀手打ち蕎麦　汐露
　　　　　又は　
　　　　　江戸三度おにぎり　
　　　　　又は　
　　　　　煮麺

水菓子　　季節の水菓子

※仕入れ状況により献立内容変更となる場合がございます。予めご了承くださいますようお願い申し上げます。