ヴェルジェ／サイプレスガーデンホテル

Name: ヴェルジェ／サイプレスガーデンホテル
Address: 名古屋市熱田区金山町1-9-8 サイプレスガーデンホテル, 456-0002, 日本
Telephone: 052-684-7850
Price range: ランチ：2300 ディナー：3500

3.65 ランチ：2300 ディナー：3500 料理ジャンル：フランス料理アクセス：JR線/地下鉄各金山南口より直進徒歩1分

地元の旬の食材を使用した通年メニューの和食。年齢を問わず、幅広い年齢のお客様に人気です。食を通して季節を感じる一皿一皿をおたのしみくださいませ。真心込めたお料理とおもてなしで、特別で楽しく、素敵...ディナー和食の予約プランをもっと見る

都心にありながら、安らぎと新鮮さを感じられるレストラン「ヴェルジェ」。

地球を丸ごと食べる贅沢、それが私たちMEDIのこだわりです。名古屋の新しいランドマーク「グローバルゲート」に位置し、ささしまライブ駅に直結しています。屋上農園から届く無農薬野菜や愛知の伝統野菜を取り入れ、地産地消をコンセプトにした美味しいハイカジュアルフレンチをご提案しています。人気のアフタヌーンティーは、東京・自由が丘の名店「パティスリー・パリセヴェイユ」で製造部長を務めたシェフパティシエが担当。芸術品のような繊細なスイーツやセイボリーを提供しています。自然を感じられる開放的な空間は、お客様を楽しませることでしょう。 ...

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出典：一休

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このプランを予約するメニュー例四季折々を味わう創作和食会席
　「四季彩・しきさい」」

＜6月～8月　メニュー　例＞
■前菜　
■地魚のお造り　
■紅ズワイ蟹ともずく酢
■金目鯛の塩焼き西尾産抹茶のお塩と
■肉料理
下記より一品お選びください
・国産鶏胸肉の照り焼き山椒風味
・豊橋産秀麗豚ロース肉のポアレ刻み湯葉とポン酢ジュレ掛け
・牛フィレ肉の網焼き米茄子田楽添え【追加料金￥400】
※シェフ厳選「知多牛」ロース肉に変更【追加料金￥1,100】
■冷やし茶碗蒸し　
■お食事（穴子御飯　味噌汁　漬物）
■デザート　
■コーヒー又は紅茶

＜9月～11月　メニュー　例＞
■前菜　
■地魚のお造り　
■きのこ饅頭揚げ　べっ甲餡掛け
■鰆のオーブン焼き　蟹とハリハリ野菜添え
■肉料理
下記より一品お選びください
・国産鶏胸肉の黄身酢焼き
・豊橋産秀麗豚（しゅうれいとん）ロース肉　きのこ入り白味噌ソース
・牛フィレ肉の網焼き米茄子田楽添え【追加料金￥400】
※シェフ厳選「知多牛」ロース肉に変更【追加料金￥1,100】
■松茸土瓶蒸し　
■お食事（栗ご飯　味噌汁　漬物）
■デザート　
■コーヒー又は紅茶

※お食事会、お顔合わせの会、ご長寿のお祝いの集い、ご家族やご友人、近しい方々との食事会等、多目的シーンにあわせてご利用くださいませ。
※写真はイメージです。
※食材の仕入れの都合により、料理内容等の仕様が告知なく変更する場合がございます。ご了承くださいませ。
※アレルギーなど食材に関しましてはコメント欄へご記入またはお問合せくださいませ。