出典：一休
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～すべてを尽くす一皿に、笑顔と感動の華を咲かせたい～ 100年続く「蔦茂の味」を守りつつ、新たな食材や調理法を積極的に取り入れて日々挑戦を続けています。 100年を超える営みの間、その基本を忘れた...ディナーの予約プランをもっと見る
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老舗料亭としての故き良き佇まいは生かしつつ、カウンターを設えた新たな空間を併設しました。
老舗料亭としての故き良き佇まいは生かしつつ、カウンターを設えた新たな空間を併設しました。大正2年（1913年）創業以来100有余年の歴史を紡いできた私たち。 地元の名士に愛され、この地の食文化を華やかに彩ってきました。伝統に培われた蔦茂の味と、真心をこめたおもてなしの精神は着実に次代へと伝え、その上で新たな試みにも挑む姿勢を忘れずに、精進を重ねてまいります。