Restaurant VITRA NAGOYA

Name: Restaurant VITRA NAGOYA
Address: 名古屋市千種区御棚町3-26, 464-0835, 日本
Telephone: 052-759-5511
Price range: ランチ：0 ディナー：10692

4.4 ディナー：10692 料理ジャンル：フランス料理アクセス：地下鉄東山覚王山 4番出口徒歩8分

イタリアの街並みを彷彿させる、石造りの建物の中に広がる非日常の空間で味わえるのは、とことん素材にこだわった料理の数々。フレンチをベースとしながらも和の極上素材を取り入れ、「和」と「仏」が融合した「V...肉の予約プランをもっと見る

VITRA NAGOYAで思い出に残る一皿、思い出に残るひとときを見つけてください。

素晴らしいステーキ体験をお求めなら、「ステーキ徳川」をおいて他にありません。最高級A5ランクの希少な松阪牛を、目の前の鉄板で焼き上げる鉄板焼ステーキレストランです。城壁のような外観の扉を開けると、黒の天然大理石のカウンターと赤を基調とした和モダンな店内が広がります。この店は「松阪牛協会員」に所属する正規の販売店である。世界中から年間数千頭出荷される松阪牛の中でも、A5ランクにこだわり、数百グラムから数キロしかない希少な部位を焼き上げる ...

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出典：一休

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このプランを予約するメニュー例～ある日の一例～

■すぐきとマイクロ大葉　レアチーズのバトン
■カワハギと壬生菜、ロメインのタルタル　素材を活かしたヴィネグレット　
　カラフル人参の彩り
■花菜と益荒男法蓮草のエチュベ　からすみのアクセント
■三河鶏のコンソメスープ　ポーピエットとあおさのクリスプ
■ヨーロッパ産　活オマール・ブルーのロティ
■ローストオレンジのグラニテ
■A5ランク黒毛和牛フィレ肉のロティ　ジュドヴッフ
■ズワイガニのGOHAN　山の幸と白菜のファルシ　2色の葛餡と愉しむ　　
■日向夏、天草オレンジのフォンテーヌ　スミレの香り
■愛知県深谷農園の苺　クレームダンジュ“ヴィトラスタイル”
■ミニャルディーズ