更新日：2022年08月11日

レイクビューダイニングビオナ／びわ湖大津プリンスホテル

Name: レイクビューダイニング ビオナ／びわ湖大津プリンスホテル
Address: 滋賀県大津市におの浜4-7-7, 520-0801, 日本
Telephone: NULL
Price range: ランチ：2000 ディナー：5000

3.65 ランチ：2000 ディナー：5000 料理ジャンル：ブッフェアクセス：京阪石山坂本錦徒歩16分

スパイシーな肉料理をお楽しみいただけるディナーブッフェ。ローストビーフをはじめ、生ハムのカッティングや蒸し鶏と野菜の冷やし鍋、酢豚、ヤンニョムチキンなど和洋中メニューをご堪能ください。 ■下記のご...ディナー肉の予約プランをもっと見る

レイクビューダイニングビオナで和・洋・中のバラエティ豊かなビュッフェ料理を堪能！｜ちくわ。

大津のシンボルである琵琶湖のほとりに建つ、地上38階、高さ13mの壮大な高層ホテルが「びわ湖大津プリンスホテル」です。このホテルの設計は、日本人で初めて国際的に活躍した建築家の一人である丹下健三氏によるものです。湖畔の景観と調和し、万葉集の時代から歌人や旅人の憩いの場として親しまれてきたホテルです。ホテル37階のブッフェ「レイクビューダイニングビオナ」では、地元食材や有機野菜、今話題のスーパーフードなどを使った和・洋・中の多彩な料理が楽しめる。ブッフェの様子 ...

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このプランを予約するメニュー例～冷製料理・サラダ～
■ツナと朝恋トマト　バジルのショートパスタ　■タコと南仏風野菜のゼリー寄せ　■三元豚のパストラミ　ハラペーニョマヨネーズ
■淡海酢入りさっぱり春雨サラダ　■BIONAポテトサラダ　■生ハムカッティングサービス
■サラダバー各種　■ドレッシング各種　■フロマージュ各種

～温製料理～
■滋賀県塩麹でマリネした国産牛ローストビーフ　洋風おろしソース　■チキンとソーセージ、野菜の鉄板焼き　サルサソース　
■仔羊のトマト煮込み　■クリスピーエビフライ　地元漬物入りタルタルソース　■昔なつかしナポリタンスパゲッティ
■金芽ロウカット玄米のジャンバラヤ風　チーズ入りとろっとオムライス仕立て　■フライドポテト　各種シーズニング
■白身魚のオーブン焼き　クコの実入り黒酢ソース　■タピオカ入り南瓜のスープ
■シーフードと野菜のプリンスホテルオリジナルカレー　お好みのトッピングで　■自分で作るミニバーガー

～和食～
■京風おばんざい各種　■滋賀県産米“みずかがみ”のごはん　■昆布を利かした地元味噌の味噌汁
■BIONA茶漬けバー　■丸長のお漬物　■豚ばらと大根　柚子風味　■蒸し鶏と野菜の冷やし鍋　レモン風味
■冷製豚しゃぶ　自家製胡麻だれ　■和食清水のかき揚げ丼

～中国料理～
■中国料理李芳の“白い麻婆豆腐”　■滋賀県産醤油香る酢豚
■ヤンニョムチキン（韓国）■うな玉　広東風あんかけ　■桃まん

～パン～
■バケット ■プチパン各種

～デザート・ドリンク～
■デザート各種（杏仁豆腐、わらび餅、マンゴープリンなど）　■フルーツ各種　■ソフトクリーム各種
■ドリンク各種（フルーツミックス、オレンジジュース、リンゴ酢ウォーターなど）

※2022/8/29～内容を変更してご用意いたします。