答志島産鮮魚や答志島産蛸などの海の幸は勿論、三重県が地元の野菜など、旬にこだわり旨みのある食材も合わせてご提供します。...ディナーの予約プランをもっと見る
“リゾートWashoku”をコンセプトとした和食レストラン「もんど岬」
“リゾートWashoku”をコンセプトとした和食レストラン「もんど岬」ご提供する食材は、調理人自らが、船で鳥羽市の答志島へ出向き、市場で買い付けた伊勢志摩の新鮮な魚介は、伊勢海老・鮑だけでなく、その時期しか獲れない旬の魚介や、スーパーに出回らない魚介なども含まれ、味はもちろんのこと珍しさからの楽しみもご提供します。また、海の幸だけではなく、三重県が誇る松阪牛・熊野地鶏・松阪豚・地元の野菜など、旬にこだわり旨みのある食材も合わせてご提供します。