地元大阪の食材として大阪産(もん)の「なにわ黒牛」を3種の調理方法で味わう特別会席です。 肉本来の旨味を味わっていただく「ステーキ」、毎朝丁寧にとる当店自慢の出汁と合わせた「鍋」、じっくりと低温で調...ディナー 肉の予約プランをもっと見る
JR大阪駅直結・各線梅田駅からも便利。全室個室(※)で、大阪産食材も味わえる本格日本料理。 顔合せや同窓会、小グループでのお集まりに。あじわい大阪応援店
JR大阪駅直結・各線梅田駅からも便利。全室個室(※)で、大阪産食材も味わえる本格日本料理。 顔合せや同窓会、小グループでのお集まりに。あじわい大阪応援店■全室個室(※)の上質な空間 最大30名様までの優雅で重厚感のある個室からは、大阪南側に広がる眺望をご覧いただけます。大切な商談や接待、長寿のお祝いなどのお集まりにも最適です。(※昼食時は一部個室対応できない場合もございます。) ■地元・大阪の食材「大阪産(おおさかもん)」 黒毛和牛「なにわ黒牛」や野菜・たまごなど、地元・大阪の食材「大阪産(おおさかもん)」を中心とした食材と旬の食材を融合させた、四季折々の和食・日本料理を提供します。 ■料理長のこだわり―熟成された真昆布の出汁― 味の基本となる「出汁」には、三年間熟成した真昆布(一等級)を使用。 毎朝、丁寧にじっくりと時間をかけて、料理長こだわりの旨みとコクのある出汁に仕上げます。