北新地黒猫 KIMAGURE FRENCH

Name: 北新地 黒猫 KIMAGURE FRENCH
Address: 大阪府大阪市北区曽根崎新地１-9-11 エスパス北新地10 B1F, 530-0002, 日本
Telephone: 06-6345-3366
Price range: ランチ：4000 ディナー：8000

4.65 ランチ：4000 ディナー：8000 料理ジャンル：イタリアン・フレンチアクセス：JR 北新地徒歩4分

毎日中央市場で仕入れた新鮮な食材で仕立てる、お料理の数々。フレンチを基盤に、イタリアン、和食、中華など多彩なスタイルで料理を考え、 ”型”にはまらないお料理をご提供致します。...ランチ和食の予約プランをもっと見る

ブラックキャットで、美味しくてユニークなフレンチダイニングを体験してみませんか？

当店では、北新地の調査捕鯨で獲れた良質で大きな鯨を使った絶品鯨料理をご提供しています。当店の「くじらハリしゃぶ鍋」は、お客様の鯨のイメージを一新する一品です。刺身用の鯨肉3種としゃぶしゃぶ用の水菜を中心に、鯨の刺身、竜田揚げ、ステーキ、尾羽、ベーコンなどを盛り合わせた商標登録済の料理です。ドーゾの新名物「おでん」とともに、ぜひご賞味ください。鯨肉は高タンパク低脂肪で、美味しくてヘルシー。当店では、そんな鯨の絶品 ...

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出典：一休

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このプランを予約するメニュー例 ■アミューズ
・南瓜とジャガイモのポタージュ
・自家製ポップコーンとカリカリベーコンパンプキンシード添え

■パレットオードブル
・長崎県産島鯵のカルパッチョ　粒マスタードと生姜のソース
・愛媛鶏の低温調理とラタトゥイユ　ゴボウのフランと一緒に
・オマール海老のビスクと自家製海老の水餃子
・カルボナーラの丼ぶり仕様
・紫さつまいものタルト仕立て　焦がしキャラメルソース
・ポルチーニ茸と和牛の春巻き　玉葱とブラックオリーブのタルタルのせ
・天使海老のかだいふ巻き揚げ
・淡路産鱧のエスカベッシュ　カレー風味

■お魚料理（下記からお選びください）
・石川県産鰆のポワレ　トマトとバジルのクリームソース
・淡路産鯛と肉厚シイタケ　トマトとバジルのクリームソース
　お好みでパルメザンチーズを好きなだけ

■お肉料理（下記からお選びください）
・山形豚の肩ロースのロースト
　自家製ナムルのせ　赤ワインと豆板醤の韓国風ソースで
・仏産鴨の胸肉のロースト
　赤ワインとベリーのフルーティーなソースで
・豪仏牛ハラミステーキ
　ブラックオリーブと茄子のタルタルのせ　赤味噌の和風ソースで
・宮崎県産黒毛和牛のステーキ
　しめじと大根おろしのみぞれのせ　柚子胡椒ソースとすだちと一緒に
・宮崎県産黒毛和牛のステーキ
　ブラックオリーブと茄子のタルタルのせ　赤味噌の和風ソースで
・宮崎県産黒毛和牛のステーキ
　北海道産うにといくらのせ　赤ワインとわさびの和風ソースで
※上記は＋600円でフォワグラトッピングも可能でございます

・宮崎県産黒毛和牛のステーキ　フォアグラのステーキをのせたロッシーニ
　トリュフとマディラ酒のソース

■デザート（下記からお選びください）
・グレープフルーツプリン
・ガトーショコラ
・フォンダンショコラ
・ふじ林檎とイチジクのタルト
・升のパフェ～季節のフルーツをふんだんに使用したオリジナルパフェ～

■コーヒー又は紅茶

■パン

※9月から11月までのメニュー内容になります。
※追加料金がかかる場合がございます。