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北堀江本店では、北部チェンマイ料理を店舗限定メニューとして取扱いしております。 古来、幸運をもたらすと言われる美しい翡翠色のセラドンの食器やタイル、チーク、ラタン、アンティーク・農家が雨季の間に仕上...食べ放題・ブッフェの予約プランをもっと見る
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北の薔薇と言われる古都チェンマイ、チェディルアンの世界へご案内します。
北の薔薇と言われる古都チェンマイ、チェディルアンの世界へご案内します。本店は伝統的なタイチェンマイ料理を中心に,厳選素材を生かしたヘルシーで繊細なお料理。豊富なシーフードを水上マーケットスタイルの量売りで熟練シェフが調理。本店はチェディルアン寺院と同じ、セラドン焼きのタイルや食器、チーク、ジムトンプソンのシルクなどタイのリゾートを思わせるシックな空間。 ハーブの魔術師ともたとえられるシェフ達よる伝統的な料理の数々。医食同源のタイ料理伝統的なタイチェンマイ料理は、香りと食感を大切にした、お野菜たっぷりのカントークや餅米、ハーブやスパイスを巧みに使ったヘルシーで繊細な味わい。 関西タイ料理の老舗「チェディルアン」は御陰さまで18年を迎えます。 チェディルアン淀屋橋(関西初)、コサムイ バイ チェディルアン、チェディルアン ハービスエントは、タイ政府認定5つ星に認定されています。