出典:一休
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四季折々の旬の食材を、一流の料理人が様々なシーンに合わせてその日の仕入れによってフレキシブルに対応。美味しいものを、美味しい季節(とき)に、より美味しく召し上がっていただく。日本の伝統がつむぎだす「...日本酒の予約プランをもっと見る
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美味求真(びみきゅうしん)を信念とし、ひたすらに「旨い」ものだけを求めて旬の野菜や魚の野性を素材とした創作懐石料理でお迎え致します。