カスケイドカフェ／ANAインターコンチネンタルホテル東京

Name: カスケイドカフェ／ANAインターコンチネンタルホテル東京
Address: 港区赤坂1-12-33 ANAインターコンチネンタルホテル東京2F, 107-0052, 日本
Telephone: 03-3505-1111
Price range: ランチ：3135 ディナー：6269

3.89 ランチ：3135 ディナー：6269 料理ジャンル：ブッフェアクセス：東京メトロ銀座溜池山王 13番出口より徒歩1分（溜池山王駅より約5分）

...自然のめぐみを使用した、北海道各地のご当地メニューが勢揃い。北海道産ワインを含む約20種類のワインや日本酒のフリーフローとともにお楽しみください。 ■フリーフローメニュー　※2時間制(ラストオーダー...日本酒の予約プランをもっと見る

カスケードカフェのブッフェラインでは、上質な食材を使用したお店自慢の料理の数々をお楽しみいただけます。

ANAインターコンチネンタルホテル東京の「カスケードカフェ」は、上質な食材を使ったさまざまな料理を、美しい空間で楽しむことができる場所です。ブッフェラインでは、おなじみの定番洋食メニューに加え、お店の看板メニューがずらりと並びます。また、ショーキッチンでは、シェフがお客様の目の前で料理を作り、華やかな雰囲気を演出します。ブッフェでは、約100種類の豊富な料理を、食べやすい大きさに美しく盛り付けて提供します。店内は185席と広く、ゆったりとした気分でお食事をお楽しみいただけます。朝食から深夜の軽食まで終日営業しており、ご利用いただけます。 ...

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出典：一休

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このプランを予約するメニュー例【メニュー例】※食材の仕入れ状況により一部メニューがご用意できない場合がございます。

■ライブキッチン
・ローストビーフ（シェフによるカッティングサービス）
・帯広名物豚丼
・北海道十勝産　白いたまごのオムレツ　等

■シーフード（ディナータイムのみ）
・ズワイガニ、ムール貝、ホタテ貝、ソフトシェルシュリンプ

■前菜＆サラダバー
・海鮮丼、カリフォルニアロール
・北海道産赤肉メロンと生ハム添え
・スモークサーモンと五穀米のサラダ仕立て
・エゾシカと胡桃のテリーヌ
・小海老とかぼちゃのマスカルポーネムース
・グリルチキンとかぼちゃのロースト　ルッコラサラダ
・北海道産カジキのカルパッチョ　鮭節醤油ジュレ　
・ヤリイカとおくら、長芋のカッペリーニ
・北海道産オニオンのフラン　生ハム添え
・チーズ各種　等

■スープ
・北海道産　噴火湾　本ズワイガニの味噌汁　等

■温製料理
・北海道産骨付きソーセージとインカのめざめのロースト
・北海道産真鱈と真イカ、花咲カニのブイヤベース
・北海道産坊ちゃんかぼちゃとチキン、オニオンのグラタン
・焼きとうもろこし　北海道風
・北海道「夢の大地」ローストポーク　醗酵ハスカップソース
・北海道産秋鮭のグリルとあさり　レモンバターソース
・オホーツク北見塩焼きそば風
・スープカレー
・北海道産稚貝のバター蒸し　バジル風味
・北海道産ビーツコロッケ
・カニクリームコロッケ
・コーンポタージュコロッケ　等

■デザート
・北海道ミルクプリン
・ベイクドチーズケーキ
・白桃とラズベリーのムース
・マンゴーロールケーキ
・メロンパンナコッタ
・とうきびチョコレート（ホワイト、抹茶）
・抹茶わらび餅
・チョコレートファウンテン
・ソフトクリーム(ミルク、夕張メロン）　等

■ドリンク（お席にてオーダー制となります）
　コーヒー、紅茶

※上記はメニュー例です。日によって料理内容は異なります。