出典：一休
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淡白な中にうまみとほのかな甘みを持つ魚、甘鯛。身は柔らかく、痛みやすい。一本の縄をたぐり寄せて釣り上げ、梱包や保管の指定も厳しい。沢山の人の手で育て上げられた、見た目にも美しい大型の甘鯛。当店では京...ディナーの予約プランをもっと見る
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京野菜をはじめ天然の魚全国各地の旬の素材にこだわり、繊細で目でも楽しむ仕出し弁当、幕の内弁当、季節料理、ゆば料理をお作りしております。