料理人が目の前で振る舞う、当店の名を冠した自慢のコースをご堪能ください。 ...ディナー 肉の予約プランをもっと見る
新橋駅より徒歩4分!銀座駅徒歩5分 9月11日OPEN予定! 産地素材にこだわった炭火肉料理と日本酒やワインを楽しむ!
新橋駅より徒歩4分!銀座駅徒歩5分 9月11日OPEN予定! 産地素材にこだわった炭火肉料理と日本酒やワインを楽しむ!◆プロの食品バイヤーが厳選した産地直送のこだわり食材 《銘柄牛》土佐の赤牛、岩手産短角牛 《銘柄鶏》土佐ジロウ、はちきん地鶏 《豚》みやじ豚、猪豚など 《日本酒》愛知県の酒蔵 澤田酒造 土佐の地酒、常時20種ほど 《ワイン》スペインやフランス、イタリアを中心に約50種ほど 炭火焼をメインとしたプリフィックスコースがおすすめ。 自慢の炭火焼肉料理に数十種類の自家製の薬味・ソースをご用意しており、 その料理にあわせてワインや日本酒を提供します。 ワインソムリエとチーズプロフェッショナルの資格をもった店主自ら腕を振るいます。 デザートも全て自家製です。 ・日本酒おまかせコース(5~6種)4000円税抜き ・ワインおまかせコース(5~6種)5000円税抜き