出典：一休
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名物の黒毛和牛を使ったヒレビーフカツレツをメインにしたディナーコースです。 揚げるのではなくバターを使って高温で焼き上げ肉汁を閉じ込めた贅沢な逸品をお手軽なコースに仕立てました。一休限定としてアペリ...日本酒の予約プランをもっと見る
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◆【伝統受け継ぐ『京洋食』と現代フレンチの饗宴を隠れ家的上質空間で】◆お蔭様で創業百余年◆ 歴史に彩られた懐かしくも確かな本物の味わいをお楽しみ下さい。
◆【伝統受け継ぐ『京洋食』と現代フレンチの饗宴を隠れ家的上質空間で】◆お蔭様で創業百余年◆ 歴史に彩られた懐かしくも確かな本物の味わいをお楽しみ下さい。北山通りに面したレストラン。創業明治４３年から百余年の時を経ても変わらぬは当時の想い。 先々代から受け継がれる当時のレシピを大切に、今も変わらぬおもてなしの心を持って営業しております。 伝統洋食はベースとなるコンソメ、ベシャメル（クリーム）ソースから今でも手仕込み。 それら『洋食の基本』から作られるデミグラスソースやカニクリームコロッケはお蔭様で数多くのお客様に永く永く愛され続けています。 「非日常と日常」の「晴（ハレ）と褻（ケ）」。 その「晴を開く」の想いを込めて開晴亭は生まれました。みなさまの「晴の日」をより素晴らしきものに、またみなさまの「晴をつくる」そんなお店を目指しております。店内には個室もご用意しております。ご家族で、気の合うご友人との会食で、大切な方とのお食事に、お気軽にご利用いただければ幸いでございます。