出典:一休
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毎日神戸の市場からの新鮮な魚介類や肉類、野菜類。季節により毎週ヨーロッパから様々な食材も随時入荷。素材の味を生かしながら、盛り付けにもそのセンスが伺える。その時最も美味しい食材を、その時に使い切るこ...記念日の予約プランをもっと見る
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ワイン好きのオーナーシェフが、世界各地から取り寄せた食材に工夫と手間隙かけて、ワインに合う料理を創り出します。