出典：一休
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... 蟹せんべいを砕いた衣でコロッケにして、濃厚な蟹味噌ソースで。 そのほか、さんだくり南瓜と丹波黒豆煮サラダ、丹波篠山伝統の “とふめし” など、 郷土の食を洗練の味に代えてお届けします。...サラダの予約プランをもっと見る
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料理素材、器、景色のみならず五感すべてを使い季節感を演出した 「神戸 たむら」の味をご堪能ください
料理素材、器、景色のみならず五感すべてを使い季節感を演出した 「神戸 たむら」の味をご堪能ください日本料理「つきぢ田村」の創業者である 田村平治氏の教えである 「五味調和」甘い・酸っぱい・苦い・塩辛い・香辛料の五つの味が 調和していなければならないという理念に基づき 山崎料理長の四季折々の繊細な味わいを供する 本格的なお料理の数々をお楽しみいただけます 落ち着いた雰囲気のダイニング・個室でもごゆっくりと ご会食くださいませ