更新日：2021年12月20日

和食清水／びわ湖大津プリンスホテル

Name: 和食 清水／びわ湖大津プリンスホテル
Address: 大津市におの浜4-7-7 びわ湖大津プリンスホテル36F, 520-8520, 日本
Telephone: NULL
Price range: ランチ：0 ディナー：0

4.27 料理ジャンル：懐石・会席料理アクセス：京阪石山坂本錦徒歩16分

【Xmas2021】クリスマス会席（全9品）＋ワンドリンククリスマスホテルグルメのプランを見る

華やかな手毬や近江牛、近江黒鶏を焼物にとりいれた会席です。＜選べるワンドリンク＞ ※ご来店時に承ります。 ■グラスビール ■グラスワイン（赤・白） ■ウーロン茶 ■アップルジュース ■オレンジジ...クリスマスホテルグルメの予約プランをもっと見る

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一休クーポン「6T6XX88P」

有効期間：2019/12/1〜2020/3/31 | 100円割引

ikyu 【Xmas2021】クリスマス会席（全9品）＋ワンドリンク 12,100円詳細をみる

このプランを予約するメニュー例 11/27～12/25限定のメニュー

お品書き　ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

■先　付
　カリフラワー豆腐　海老　マイクロトマト　金箔
　パプリカ　青菜餡　雲丹

■椀　物
　三色素麺（赤黄緑）鴨炙り　白髪葱　木の芽　すまし仕立て

■造　り
　鮪　鰤　帆立レモン挟　奉書大根　あしらえ　醤油

■油　物
　甘鯛　鱗　ブロッコリー　蕪　ペティトマト　塩　檸檬　醍醐餡

■焼　物
　近江牛醤油焼　近江黒鳥塩麹焼き　鱒クリーム焼き
　チコリ　エンダイブ　べっこう餡　山葵　マスタード　アスパラ　　　

■温　物
　鴨饅頭　五色霰　鱶鰭餡かけ　生姜　

■食　事
　手毬寿司6種　妻の華　醤油
　　・鮪と雲丹、目葱　・サーモン、胡瓜スライス、イクラ　　　
　　・海老と蕪、ライム　・水晶玉子とキャビア、金箔
　　・フォアグラと生ハム、バルサミコ酢　・近江牛炙りトリュフ　山葵

■止　椀
　蓬麩　海老芋　三つ葉　利休仕立て

■水　物

【食物アレルギー対応ポリシー】
当社のレストラン、宴会場等における食物アレルギー対応につきましては、
食品表示法により製造会社等（当社の食材仕入先）に表示義務のある特定原材料7品目（えび・かに・小麦・そば・卵・乳・落花生）のみとさせていただきます。
特定原材料7品目の対応をご希望のお客さまは事前にお申し出ください。
お客さまの安全を最優先とさせていただくため、特定原材料7品目以外の対応はいたしかねます。
以下1～4の内容をご承知のうえ、お客さまによるご判断でのご利用をお願いいたします。
1．当社ではすべての飲食物を同一環境で取り扱うため、使用原材料以外のアレルゲンの微量混入を完全に防止する事ができません。
2．当社のアレルゲン情報（特定原材料7品目）は、使用原材料及び製造会社等からの原材料情報（食品表示）を基にご案内いたします。
3．お客さまへ安全なお料理・お飲みものの提供が困難な場合には、ご利用をお断りさせていただく場合がございます。
4．一部アレルギー対応できない店舗がございます。