坐来 大分

大分の大地の恵みを五感で味わう 活〆漁港直送される関あじの旨さに驚嘆 生産者の顔が見える米・野菜は安心と美味しさをお届け 大分出身スタッフが笑顔でおもてなし

大分の大地の恵みを五感で味わう 活〆漁港直送される関あじの旨さに驚嘆 生産者の顔が見える米・野菜は安心と美味しさをお届け 大分出身スタッフが笑顔でおもてなし店名の『坐来』には“いながらにして憶いを馳せ、 時を越えてめぐり会う”という意が込められています。 大分を想いながら、豊かな時間をごゆるりとお過ごし下さい。 東京・銀座にて大分の豊かな食材を余すことなく満喫していただけます。 毎日空輸される関あじや関さばを始め、久住高原や由布岳に代表される 豊かな大地で育まれたおおいた和牛、豊のしゃも。 生産者の顔がみえる美味しい野菜、かぼす、しいたけを使用。 お米はもちろん、お水、味噌、醤油まで大分産というこだわりよう。 大分出身のスタッフがお客様係りとして専属対応。心の篭った極め細やかなサービス。 大分の食材や文化、歴史などに精通しており提供する料理や酒を通じてその魅力を スタッフ自らが語り部となり発信します。 自分の故郷を想い出す、どこか懐かしい感じにさせてくれる店です。