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中目黒の路地裏に佇む隠れ家ビストロ『グルドボワ』 枠にとらわれない自由なフランス料理と自然派ワインを愉しむ 極上のひとときを/カウンター・テーブルご用意
中目黒の路地裏に佇む隠れ家ビストロ『グルドボワ』 枠にとらわれない自由なフランス料理と自然派ワインを愉しむ 極上のひとときを/カウンター・テーブルご用意レストランよりカジュアル、ビストロより新しい「ビストロノミー」を コンセプトに中目黒に誕生した隠れ家レストラン。 本場フランスでの経験をはじめ、都内のフレンチで研鑽を積んだ オーナーシェフ布山 純志が織りなす、産地が見える食材にこだわって作る 逸品料理の数々をご堪能ください。 食材同士の新しい出逢いや組み合わせ… 色彩豊かな料理にも発見と驚きをお楽しみいただけます。 アラカルトはもちろん、お一人様でもご注文いただける 「シェフのおまかせコース」(5,000円)もご用意。 ワインは100%ヴァン・ナチュール。 店主が厳選したこだわりのラインナップは、 グラスは赤と白それぞれ3種類、ボトルは4,000円台から豊富に揃えています。 “二日酔い”を意味する店名『グルドボワ』。 本格かつ自由なフランス料理に、心を躍らせるひとときを。