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本厚木駅から1分、クラフトビールと薪釜ピッツァにこだわりNYスタイルのおしゃれなイタリアン。
本厚木駅から1分、クラフトビールと薪釜ピッツァにこだわりNYスタイルのおしゃれなイタリアン。『混沌とした文化と 成熟した 大人たちの 秘密基地』をコンセプトに、 移民の国アメリカ、ニューヨークのブルックリンの入り口にあるDUMBO（Down Under the Manhattan Bridge Overpass）地区にあるピザ屋をイメージ。 長い歴史に根差したその街は、倉庫を改造した家やヴィンテージのロフトが立ち並び、独特の雰囲気を作り出している。ヒップスターのサンクチュアリ、ブルックリンを舞台に、イタリア、日本など様々なカルチャーを取り入れ、熟成・発酵させ旨味を引き出したピッツァ・生ハム・ビールを提供。違いの分かる大人たちに贈る秘密基地。 それがDUMBO PIZZA FACTORYです。