Marques Gastronomy & Wine

Name: Marques Gastronomy & Wine
Address: 神奈川県横浜市中区元町1-37-10, 231-0861, 日本
Telephone: 045-680-0966
Price range: ランチ：10000 ディナー：30000

4.87 ランチ：10000 ディナー：30000 料理ジャンル：フランス料理アクセス：みなとみらい元町・中華街徒歩2分

日本の出汁と旬の魚、西洋の技術を融合させた、軽やかな味わいの現代フレンチ。厳選された季節の食材と、的確な火入れ、素材からじっくりと仕上げたナチュラルで繊細なソース、職人メニュの内容は、季節に沿った...ランチフレンチの予約プランをもっと見る

横浜・元町で旬の食材と緻密な調理による本格フレンチを体験。

マルケス・ガストロノミー＆ワインは、横浜・元町にあるモダンフレンチ＆モダンヨーロピアンキュイジーヌのレストランです。旬の上質な食材、低温で時間をかけた精密な調理、食材から作られた自然で繊細なソース、世界各国のエッセンスを組み合わせた本格的なガストロノミーコースと、料理に合わせたワインペアリングをご提供しています。普段のお食事はもちろん、お誕生日や記念日、季節のご会食、ビジネスイベント、各種パーティなどにもご利用いただけます。マルケス・ガストロノミー＆ワインのダイニングルームは、ライトグレーで統一されたシックな雰囲気で、シェフが創り出す色とりどりの料理やワイン、そして色彩によって美しく演出されます ...

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出典：一休

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このプランを予約するメニュー例当店では月メニューを行わず、自然の摂理に基づいたその時々の季節の上質な食材を使い、食品バランスや食材の組み合わせを構成した、シェフによるおまかせコースとなります。
食品ロスに貢献し、ご予約後からそれぞれのお客様のメニューを丁寧にこしらえさせて頂いておりますので、御予約と同時に、食物アレルギーと苦手食材ががございましたら必ずお知らせ下さいませ。

■□■食物アレルギーの有無、苦手食材等がある場合は必ず御予約時にお知らせ下さい　*当日や近々での変更不可■□■*場合により詳細をお伺い致しますので、御連絡先もご記入下さいませ（例：ゲスト1は、海老と蟹アレルギーですが、出汁は平気です。ゲスト2は、牡蠣とフォワグラが苦手です。私は、ラム肉とジビエが苦手ですが鴨は平気です。）
Please Inform us of any allergies or food requirement at the time of booking.
(Example: Guest 1 has allergy for prawn and crab, Guest 2 dislike of foie-gras and oyster but she loves sea food including shellfish, I like everything.

強度の食物アレルギー症状のある場合、コース構成が不可能となる、多数の苦手食材や、フランス料理の下味となるハーブ類やバター等の乳製品、ビネガー等が苦手な場合は、恐れながら辞退させて頂く事もございますので予めご了承下さいませ。

～メニュの内容は、季節に沿ったシェフのおまかせとなります～
季節の4皿　ランチコース
Seasonal 4 Courses Lunch Menu

■前菜 Appetiser　

■お魚 Fish

■お肉 Meat

■デザート Dessert

＊お会計はテーブル毎に1つにまとめてお願い致します。お一人様毎の内訳（サ・税込み）を会計時にお知らせさせて頂きます。