◇真空低温調理で火入れする厳選和牛と創作イタリアン◇ワインは自然派を中心にラインナップ◇
◇真空低温調理で火入れする厳選和牛と創作イタリアン◇ワインは自然派を中心にラインナップ◇真空低温調理で、お肉のポテンシャルを最大限に引き出し旨味を閉じ込めてお届けする、大人の為の隠れ家肉ビストロです。 日本各地の生産者さんより【有田黒毛和牛・常陸牛・漢方和牛・北海道産エゾ鹿・大分県産イノシシ】入荷中！ 外から見えないので人目が気になりません！ ただ、見つけにくいです。。。 ワインの種類は常時５０種類以上！小さいお店ですが豊富にご用意しております。 少人数から貸し切りまでお気軽にお問合せ下さい。