TEA AND BAR／THE THOUSAND KYOTO

Name: TEA AND BAR／THE THOUSAND KYOTO
Address: 京都市下京区東塩小路町570, 600-8216, 日本
Telephone: NULL
Price range: ランチ：0 ディナー：0

4.28 料理ジャンル：ラウンジアクセス：JR在来京都徒歩1分

茶の湯文化を現代的にアレンジしたカフェ&バー「TEA AND BAR」で、開業 3 周年を記念したシグネチャースイーツ「奥庭～OKUNIWA～」の提供を開始いたします。...アフタヌーンティーの予約プランをもっと見る

オリジナルブレンドのドリンクで、ほっと一息。

京都駅から徒歩圏内にあるTHE THOUSAND KYOTOホテル内にあるティー＆バーです。京都には茶の湯の文化が深く根付いています。個性と魅力のあるお茶をはじめ、コーヒー、紅茶、カクテルなどのアルコール類もご用意しています。人気のアフタヌーンティーセットでは、和紅茶や日本伝統茶など20種類以上のドリンクをお好きなだけお楽しみいただけます。ぜひ、至福のひとときをお過ごしください。 ...

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出典：一休

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このプランを予約するメニュー例苔玉をイメージした濃い緑色の抹茶ケーキ、アーモンドの砂利、鮮やかな青色のバタフライピーのジュレの池で小さな奥庭を表現。ガラスの器に盛りつけることで、テラリウムのような印象を与えます。
苔玉はセンターに日本酒を使用したショコラのテリーヌと抹茶の生チョコを忍ばせ、抹茶ムースで包み込みました。
抹茶の深い味わいのケーキに、セットでご提供するミルクフォームを一緒に口にすると、まるで点てたばかりの抹茶を飲んでいるかのような泡の感覚をお愉しみいただけます。甘いだけでなく、抹茶の深みを感じられる上品な一品です。