40 Sky Bar & Lounge／コンラッド大阪

Name: 40 Sky Bar & Lounge／コンラッド大阪
Address: 大阪市北区中之島3-2-4 コンラッド大阪 40階, 530-0005, 日本
Telephone: NULL
Price range: ランチ：0 ディナー：0

4.11 料理ジャンル：バーアクセス：大阪メトロ四つ橋肥後橋直結

【スパイラルアフタヌーンティー】セイボリーやスイーツなど（12/26～）4000〜
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地上200mからの格別な景色を望む、エレガントでありながらも居心地の良いバーラウンジ。大阪の絶景と共に、10時から深夜までご利用頂けます。...もっと見る

40スカイバー＆ラウンジでは、大阪の素晴らしい眺望を楽しみながら、スタイリッシュなラウンジライフをお過ごしいただけます。

ホテルロビーに隣接する「40スカイバー＆ラウンジ」は、エレガントでありながら居心地の良いラウンジです。コーヒーを飲みながらくつろいだり、コンラッドアフタヌーンティーを飲みながら楽しい会話を楽しんだり。夜は、大阪の笑い文化をイメージしたユニークなカクテルと、アコースティックからDJライブまで、日替わりで幅広いジャンルのライブミュージックをお楽しみください。バー＆ラウンジは、大阪の絶景を眺めながら深夜まで営業しています。コーヒー片手にカジュアルなビジネスミーティング、カクテルを片手に友人との語らい、一人でゆったりとライブを楽しむなど、さまざまなシーンで利用できるバー＆ラウンジです。豊富なドリンクメニューに加え ...

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出典：一休

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ディナー

ikyu 【アペリティフ・イン・ザ・スカイ】ホテル最上階で楽しむ贅沢で優雅なひと時（平日） 4,000円詳細をみる

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アフタヌーンティー

このプランを予約するメニュー例～空に浮かぶ白いリボンのような軽やかな螺旋階段を模したフォトジェニックなティースタンドで優雅で華やかなティータイムを～

スイーツ6種類、セイボリーアイテム5種類、コーヒー・紅茶付

【スイーツ】
■ アーモンドケーキ
しっとりとしたアーモンドバターケーキに、優しいパッションフルーツガナッシュの酸味が広がります。
モチーフの一つのスターをイメージしてあしらった金平糖と共に全てイエローで統一しました。
■ マシュマロシュークリーム
マシュマロの中にシュークリームが隠れている、シェフの遊び心溢れる一品。
中に隠されたシュークリームには、希少性が高く華やかな香りのタヒチ産バニラを使用し、果肉の残るブラックベリーが爽やかさを演出します。
もっちりとしたマシュマロの中から現れる柔らかなシュークリームが新食感のスイーツです。
■ ピンクレモネード
軽い口溶けのマドレーヌに、ピンクレモネードを使用したクリームを載せ、レモンの風味で後味をすっきりと仕上げました。
鮮やかなピンク色と、あしらった「SWAROVSKI」ロゴがティースタンドを彩ります。
■ パンナコッタ
フルーティーな甘い香りが特徴と言われるマダガスカル産のバニラを味わうパンナコッタ。
透明のジャム状のゼリー、ナパージュで照りを出し、ジュエリーのような艶やかな表面を作り出します。
■ ラムカスタード
ホワイトラムの香りが漂う、見た目とは裏腹に大人な一品。
サクサクとしたスコーンや、柔らかなダックワーズ、カリッとしたココナッツなど、様々な食感が一度に広がる楽しいスイーツです。
■ スコーン
ホイップマスカルポーネとシトラスマーマレード添え

【セイボリー】
■ スターリングシルバーサーモンムース、スーパーシードクラッカー、抹茶とオリーブオイルクリームチーズ
■ スモークダックとパッションフルーツビネグレット、カボチャのフムス、サフランのチュイル
■ トリュフとパルミジャーナチーズのタルト、ブルーキュラソーと穂紫蘇
■ ホタテのタルタル、バタフライピーパステルコンソメ、カリフラワーピューレ、ポッピングアマランサス
■ ホットサンド、バジルマヨネーズ、グリュイエールチーズ、セラーノハム

スイーツ

このプランを予約するメニュー例～空に浮かぶ白いリボンのような軽やかな螺旋階段を模したフォトジェニックなティースタンドで優雅で華やかなティータイムを～

スイーツ6種類、セイボリーアイテム5種類、コーヒー・紅茶付

【スイーツ】
■ ピスタチオサントノーレ
■ ピスタチオバターケーキ
■ パイナップルとピスタチオのタルト
■ ピスタチオとラズベリーのギンガムクッキー
■ ピスタチオとヨーグルトのパンナコッタ
■ ピスタチオスコーン

【セイボリー】
■ スモークサーモンとタラゴンのムースシチリア産ピスタチオとスーパーグレインクラッカー、クリームチーズとほじそ
■ ベイクドギンガムタルトチョリソとシチリア産ピスタチオの煮込み
■ シソとピスタチオのフィナンシェシャンピニオンのピューレ
■ チキンとディルチミチュリピスタチオのフムスと抹茶のチュイル
■ コンラッドホットサンド（セラーノハム、グリュイエールチーズ、ホワイトトリュフオイルとピスタチオのクリーム）

スイーツビュッフェ

いちごビュッフェ

ikyu （12/26～2023/2/28）ストロベリーアフタヌーンティー 7,000円詳細をみる

デザート

このプランを予約するメニュー例コンラッド大阪の各レストランによる、シグネチャーディッシュの数々

【～10/31】
～アトモスより～
■ スモークサーモンとタラゴンのムース、ピスタチオとスーパーグレインクラッカー、クリームチーズとほじそ
■ ホットサンド、セラーノハム、グリュイエールチーズ、白トリュフオイルとピスタチオのクリーム添え

～シーグリルより～
■ マイタケのムース、ポルチーニのクリスプ、トリュフと栗

～蔵鉄板焼より～
■ 真空低温調理した松坂牛サーロインのローストビーフ、インカの目覚めのマッシュポテト

～蔵寿司より～
■ 北海道産いくら寿司～鳥の巣仕立て～

～ペストリーより～
■ モダンパイナップルタルト、ピスタチオサブレ、黒糖とパイナップル、バジル、青りんご、オリーブオイルクレムー
■ ピスタチオとヨーグルトのパンナコッタ、チェリーとアマレットのゼリーを詰めたピスタチオのパブロバ、柑橘類のピューレ
■ ピスタチオケーキ、ピスタチオバターケーキ、ピスタチオガナッシュ、菊の花
■ ピスタチオとラズベリーのギンガムクッキー、ピスタチオのショートブレッド、チーズケーキフロスティング、ラズベリーガナッシュ
■ ピスタチオスコーン、マーマレードとマスカルポーネクリーム

【11/1～12/16】
～アトモスより～
■ スターリングシルバーサーモンムース、スーパーシードクラッカー、抹茶とオリーブオイルクリームチーズ
■ ホットサンド、バジルマヨネーズ、グリュイエールチーズ、セラーノハム

～シーグリルより～
■ マイタケのムース、ポルチーニのクリスプ、トリュフと栗

～蔵鉄板焼より～
■ 真空低温調理した松坂牛サーロインのローストビーフ、インカの目覚めのマッシュポテト

～蔵鉄板焼より～
■ 北海道産いくら寿司～鳥の巣仕立て～

～ペストリーより～
■ パンナコッタ、北海道産牛乳のパンナコッタ、マダガスカル産バニラのクレムー、バニラのナパージュ
■ ラムカスタード、ココナッツダックワーズ、ホワイトラムカスタード、柚子メレンゲ、ココナッツのトースト
■ ピンクレモネード、レモンコンフィのマドレーヌ、ピンクレモネードカード、キャンディーレモン
■ アーモンドケーキ、ローストアーモンドバターケーキ、パッションフルーツホイップガナッシュ、金平糖
■ スコーンホイップマスカルポーネとシトラスマーマレード添え