タワーズレストラン「クーカーニョ」／セルリアンタワー東急ホテル

Name: タワーズレストラン「クーカーニョ」／セルリアンタワー東急ホテル
Address: 渋谷区桜丘町26-1 セルリアンタワー東急ホテル 40F, 150-8512, 日本
Telephone: NULL
Price range: ランチ：0 ディナー：0

4.68 料理ジャンル：フランス料理アクセス：JR 渋谷渋谷駅西口歩道橋渡り国道246号沿い徒歩5分

アミューズからデザート・コーヒーまで全7品季節の厳選した素材にておもてなしさせていただきます。ホテル最上階からの宝石箱のような夜景とともに、ごゆっくりとお寛ぎください。...夜景が綺麗の予約プランをもっと見る

シェフがお届けするのは、美しい南仏にいるかのような極上の料理。

セルリアンタワー東急ホテルのタワーズレストラン「クーカーニョ」は、旬のプロヴァンス料理と非日常的な空間で、他では味わえないダイニング体験をご提供します。総料理長・福田頼彦がプロヴァンスの魅力を最大限に引き出したメニューと、自然素材の質感を大切にした店内が、温かみのある空間を演出しています。大切な人との記念日やビジネスミーティングなど、タワーズレストラン「クーカーニョ」で、思い出に残るお食事をお楽しみください。店内は、街並みをイメージした石畳や、無垢材の天板など、素材の持つ自然な美しさが引き立つようにデザインされています。 ...

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出典：一休

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ikyu 10/1～【贅沢ディナー】季節感溢れる本格プロヴァンス料理全6品 19,800円詳細をみる

このプランを予約するメニュー例【10月のメニュー一例】

■アミューズブーシュ

■太刀魚と松茸のタルティーヌ　ポワブロンルージュのソース

■茸とファーロ麦のリゾット　トリュフの香り

■ブイヤベース　マルセイユ風　

■肉料理
　下記よりお選びください
・トマトのヴィエノワーズを纏った仔牛ロース肉のロティ　じゃがいもピューレとジュ・ド・ヴォー
・フランス産仔羊背肉のロティ　ミントのペルシャード　冬瓜のブレゼと無花果のキャラメリゼ
・和牛サーロインの炭火焼　レフォールクリームと九条ネギのコンディマンをそえて　(+￥3,200）

■パティシエお薦めデセール

■カフェと小菓子