更新日：2022年05月29日

石川県庁ディナー | フランチを楽しめるおしゃれなレストラン1選！

  • 【ディナーバイキング】 ソフトドリンクバー付（5月9日～5月31日）

    ザ・ガーデンハウス／ホテル日航金沢

    4 おいしい春の金沢マルシェ　～春のご馳走フレンチ～ ニュースタイルディナーバイキング ※ソフトドリンクバー付き 5400円〜

    プランメニュー

    【ライブキッチン】
    ・US産牛サーロインの昆布締めロースト　日本酒の香り
    ・あさりとプティポワのフランセーズ風パスタ



    【温かい料理】
    ・チキンもも肉のソテー　ニソワーズ風
    ・白身魚とたけのこのムニエル　グルノーブル風
    ・メバルのオーブン焼き新じゃがのロースト　リヨネーズ風
    ・春野菜とムール貝の白ワイン煮
    ・たけのことソーセージ・ベーコンのチーズパン粉焼き　黒胡椒のアクセント
    ・ポークのエスカロップとホワイトアスパラのムニエル添え　温かいマヨネーズで
    ・能登豚の粗挽きと新玉ねぎのトマトソースパスタ



    【冷たい料理】
    ・合鴨のパストラミとオレンジのコンポート　バルサミコソース
    ・しらすとブロッコリーのガーリックオイル風味
    ・サーモンと春野菜のキッシュ
    ・グリンピースの冷製ポタージュと魚介とトマトのアスピックのパリソワール仕立て
    ・春野菜と魚介のイタリアンマリネ
    ・そら豆とベーコンのポテトサラダ
    ・鶏むね肉の低温調理　トンナートソース　トリュフの香り
    ・たことじゃがいものジェノベーゼソース和え
    ・稚鮎or鰯と香味野菜のスカペーチェ
    ・真鯛炙りのカルパッチョ　ソースラビゴット
    ・若鶏のガランティーヌ　or　鶏むね肉とアボカドのめんたいこ和え



    ・各種デザート

    食材の仕入れ状況等により、内容が変更となる場合がございます         ザ・ガーデンハウス／ホテル日航金沢の詳細を見る
    レストラン名
    ザ・ガーデンハウス／ホテル日航金沢
    概要
    店内に一歩足を踏み入れると、まるでフランスのマルシェに来たかのように様々なお料理が並び、明るい雰囲気をお愉しみいただけます。
    住所
    金沢市本町2-15-1 ホテル日航金沢 2F
    電話番号
    076-234-3648
    営業時間
    【月～金】 朝 7:00 ～ 10:00（9:30） 昼 11:30 ～ 14:30（14:00） 夜 17:30 ～ 21:30（21:00） 【土日祝】 朝 7:00 ～ 10:00（9:30） 昼夜 11:30 ～ 21:30（21:00）
    URL
    /restaurant/res12754/tag147/



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