天冨良いわ井

Name: 天冨良 いわ井
Address: 東京都中央区銀座7-4-5 銀座745ビル6F, 104-0061, 日本
Telephone: 03-3571-5252
Price range: ランチ：20000 ディナー：20000

4.58 ランチ：20000 ディナー：20000 料理ジャンル：天ぷらアクセス：東京メトロ銀座線・丸ノ内線・日比谷銀座 B7出口より徒歩5分

【おまかせコース/時価26,000円～】※注意事項をご確認ください※26000〜
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店主自ら豊洲市場で吟味した旬の素材から、その日その日のメニューを設定するおまかせスタイルで愉しむ「天冨良いわ井」。...もっと見る

天文庵で旬の味覚を使った天ぷらの ""本気の味 ""を楽しもう！｜ちくわ。

天文庵は、天ぷら料理に対して真摯に向き合う店である。オーナー自ら旬の食材を選び、それに合わせたメニューを用意する。新鮮で風味豊かな素材にこだわることで、本格的な味わいの天ぷらを実現している。お店は銀座7丁目ソニー通り沿いにある。白木をふんだんに使った清潔感のある和風の空間。カウンターは天ぷら揚げ台を囲むように配置されている。これにより、料理人は全席に目を配り、お客様の食べるスピードに合わせた絶妙なタイミングで天ぷらを揚げることができるのです。だから、天ぷらを食べるなら ...

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出典：一休

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このプランを予約するメニュー例【おまかせコースメニュー例】
■料金：26,000円～30,000円（ご提供させていただくお料理によって変わります）

・先付
・以下ネタの天ぷら全12品～15品
（お客様のお召し上がる量により変わります）
・箸休め
・〆は「かき揚げとご飯」「天茶」「天丼」「天ばら」の中を一つお選び、
　お新香＋味噌汁（味噌汁には天茶はつきません）

(食材例)
■魚介
車海老・鱚・小柱・うに・白魚・天然遡上鮎・天鯛
墨イカ・アオリイカ・帆立・蛤・牡蠣・鱧・天然本もろこ
穴子・ハゼ・姫小鯛・ふぐ・白子...etc

■野菜
椎茸・アスパラ・十全茄子・ホワイトアスパラ
天然山菜・蓮根・トウモロコシ・インゲン・タケノコ...etc

ランチ

ikyu 【おまかせコース/時価26,000円～】※注意事項をご確認ください※ 26,000円詳細をみる

ディナー

ikyu 【おまかせコース/時価26,000円～】※注意事項をご確認ください※ 26,000円詳細をみる