4.27“Welcome to My Home”がコンセプトのグリル&イタリアン「アチェンド」は、12月24日(金)・25日(土)の2日間限定で営業いたします。
今回お届けする「REGALO ~レガーロ“プレゼント”~」は、トリュフ風味の根セロリピューレを添えたアミューズ「フォアグラのテリーヌ」から、前菜、スープ、お魚料理、お肉料理、デザートに、3種類の一口プティフルを加えた全7品のフルコース。メインディッシュの「国産牛サーロインのローストビーフとフレッシュトリュフのスライス」は、香り、辛味、食感にこだわったマレーシア産の胡椒サラワクペッパーで香り付けをして、低温でじっくりとグリルしました。粒マスタードやレーズンマスタード、3種類のシェフ特製ギリシャヨーグルトを使用したホースラディッシュクリームを添えて、お好みのディップで味を変えながらお楽しみいただけます。
オープンキッチンから届くお料理の香りやシェフが奏でる調理の調べとともに、自慢のグリル料理と野菜本来の味を生かした創作料理が揃ったクリスマスのスペシャルコースをお楽しみください。13000円〜