素材感を大切に。 日本人の感性で、地元のテロワールを生かした ここ芦屋ならではのレストランを。
素材感を大切に。 日本人の感性で、地元のテロワールを生かした ここ芦屋ならではのレストランを。フランスのレストランと提携して9年の思いをスタッフ一同引き継いで繋ぎ、 今後はそれらを進化させ、日本人の感性でフランス料理を発信し、ここ芦屋ならではの レストラン作りをおこないます。 素材感を大切にし、気取らずオシャレな空間、芦屋の浜風、青々としたガーデンの天然芝や レストラン内に入る自然光、店内の壁には一輪挿しを並べて自然の優しいイメージを作り、 テーブルの上には清潔感のある白を基調にして真っ白なテーブルに料理や会話で思い出を刻む。 それがメゾン・ド・タカ 芦屋です。 ゆとりのある寛ぎの店内で、非日常のひとときをお過ごしください。