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鮨m

4.74 ディナー:25000 料理ジャンル:寿司 アクセス:東京メトロ銀座線・千代田線・半蔵門 表参道 徒歩6分

板長 橋本 純也 別府生まれ、荒川区育ちの生粋の職人。 西麻布「江戸前鮓 よし通」で経験を積み、満を持して「鮨m」で橋本の世界観を表現する。 魚の質に徹底的にこだわり、魚と対話し状態を見極めた魚しか...ディナー イタリアンの予約プランをもっと見る

日本酒と寿司の究極の融合が、寿司を新たな次元に引き上げる。

表参道駅から徒歩分、根津美術館近くの静かな路地にある「SUSHI m」。ミシュラン2つ星レストランで経験を積んだソムリエが厳選した日本酒やワインと、素材の良さを引き出す寿司のベストペアリングを提供している。また、ワインの香りを表現するために、お茶やフルーツを使ったノンアルコールペアリングも人気メニューのひとつです。ペアリングの他にも、グラスやボトルで様々なお料理をご提供しています。メニューはおまかせコースのみ。寿司職人とソムリエの感性による斬新で至福のマリアージュに、思わず笑みがこぼれます。 同店の ...

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鮨mの詳細情報

究極のお酒と鮨の融合したお鮨は新しい境地へと皆様をお招きいたします。ぜひご賞味ください。

  • 店舗名鮨m
  • 料理ジャンル寿司
  • 営業時間【平日】
    夜 17:00 ~ 23:00 (20:00)

    【土日】
    昼 12:00 ~ 14:00(12:30)
    夜 17:00 ~ 23:00 (20:00)
  • 住所港区南青山4-24-8 アットホームスクエア 2F
  • 電話番号03-6803-8436
  • アクセス東京メトロ銀座線・千代田線・半蔵門 表参道 徒歩6分
  • 休み月曜日
  • カードNULL


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