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和食を20年、焼き肉を5年。野草・薬草、肉に特化した和食の料理人です。会席料理・専門料理。それぞれ素晴らしいのですが、専門料理の良いところを会席料理のコースの中に取り入れて提供したいという長年の考え...ディナー 肉の予約プランをもっと見る
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旬の魚・肉をメインに、日本の野草・薬草である和ハーブを取り入れた身体に優しい料理