赤坂鮨ふる山

Name: 赤坂 鮨 ふる山
Address: 港区赤坂2丁目18-12 ビル・グーテ赤坂1F, 107-0052, 日本
Telephone: 03-6887-0181
Price range: ランチ：1000 ディナー：10000

4.72 ランチ：1000 ディナー：10000 料理ジャンル：寿司アクセス：東京メトロ銀座・南北溜池山王 12番出口より徒歩5分

【おまかせコース】つまみ・握りなど　全20品2500〜
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木の香りが心地よい落ち着いたカウンター席で、職人の細やかな手仕事が光る珠玉の握りや、四季折々のこだわりの逸品をご堪能いただけます。...もっと見る

赤坂の隠れた寿司の名店。鮨古山

赤坂の静かな裏通りにある「赤坂鮨古山」。店内はカウンター8席のみですが、シンプルで洗練された空間は、落ち着いた雰囲気でくつろげる空間です。目の前で職人の仕事を見ながら、店主との会話を楽しみながら待つ時間は、まさに格別です。また、大切な方と一緒に食事を楽しむこともできます。赤坂鮨古山」の鮨は、豊洲から厳選した鮮魚と店秘伝の赤酢で仕上げたシャリで握る江戸前スタイル。季節の味覚は、お店の人の手仕事によって生み出されます。 ...

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出典：一休

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■先付

■温菜　（海老のスープ蒸しビスクあん）

■刺身　　

■旬の逸品

■酒肴　　
　　
■合肴
　　　　
■焼物

■スペシャルな一品
～じっくり蒸した鮑・雲丹・いくら～

■握り
秘密のブレンドで合わせる鮨酢。
ロゼ色のシャリで握る鮨

■お椀

※アレルギー・お苦手は対応できない場合がありますので、あらかじめご了承ください。
備考欄より事前にお知らせいただければ幸いです。