...理人の仕込みで、当たり前に、何でも手作り。例えば名物の「お米のしゅうまい」は、化学調味料を使わず、お肉のジューシーさを生かしたタネに、もち米の衣をあしらいます。まるで和菓子のような繊細な姿で、創業以来...肉の予約プランをもっと見る
北野坂の真ん中に位置する創作料理屋。兵庫県産野菜や、神戸牛を使用した地元ならではの味覚に舌鼓を。