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<赤坂 ミシュラン一つ星獲得店が新宿に出店>名店 鮨 かねさかで培った伝統的な江戸前鮨を堪能。
<赤坂 ミシュラン一つ星獲得店が新宿に出店>名店 鮨 かねさかで培った伝統的な江戸前鮨を堪能。赤坂「鮨まつもと」ミシュランガイド東京2019、2020、2年連続一つ星を獲得した注目の鮨店が新宿に出店。 幾多の経験で培った大将の鋭い感性が光る、遊び心溢れたつまみと、伝統かつ正統をゆく江戸前鮨との計算し尽くされた対比が、一つのコースの中で完結。