フレンチレストランビクターズ／ウェスティンホテル東京

Name: フレンチレストラン ビクターズ／ウェスティンホテル東京
Address: 東京都目黒区三田1-4-1 ウェスティンホテル東京22F（恵比寿ガーデンプレイス内）, 153-8580, 日本
Telephone: NULL
Price range: ランチ：4400 ディナー：12000

3.65 ランチ：4400 ディナー：12000 料理ジャンル：フランス料理アクセス：JR山手線・埼京恵比寿東口より　「恵比寿スカイウォーク」で約7分。

【ペイサージュ】前菜、メイン2品、デザートが選べる全5品＋選べる1ドリンク（窓側確約）5000〜
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シェフのインスピレーションにより、厳選した食材がそれぞれの個性を活かしながら絶品のひと皿にヨーロッパのシャトーのような瀟洒な雰囲気の中、シェフのインスピレーションにより、厳選した食材がそれぞれの個性を活かしながら絶品のひと皿に生まれ変わります。店内のセラーにずらりと並ぶ、選び抜かれたワインやシャンパーニュも「ビクターズ」の自慢のひとつです。キャンドルの灯りと、東京タワーやお台場のレインボーブリッジ...もっと見る

ホテル最上階から東京の景色を眺めながら、本格的なフレンチを味わってみませんか？

東京の絶景を眺めながら本格的なフレンチを味わうなら、ウェスティンホテル東京の「ビクターズ」がおすすめです。9月からは、旬の食材を使った秋色料理の数々をご提供します。また、オンライン予約限定で、オーダーブッフェスタイルのコースメニュー「ビクターズフードエクスペリエンス」を提供します。ぜひこの機会に、最高のフランス料理をご堪能ください。また、店内のどの席からも、エレガントなインテリアと東京の美しい夜景をお楽しみいただけます。店内はコンテンポラリーなヨーロッパ調のインテリアで統一されています。 ...

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出典：一休

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このプランを予約するメニュー例 ※※※秋のプリフィックスランチコース※※※
2022年9月～11月末まで
前菜
■カンパチのマリネ　秋茄子のディップと柚子ヴィネグレット
■スモークサーモンのタルタル仕立て　カラスミサワークリームとトマトレリッシュ
■フォアグラのフラン　トリュフソース
■エゾアワビ、オマール海老と帆立貝　ローズヒップ風味のコンソメゼリーと共に（+2,500）
■チョリソーを挟んだホタテ貝のポワレ　ガーリック・バターソース
■リードヴォーとマッシュルームのフリカッセ
■栗のポタージュ
■銀杏と九条ネギのコンソメ
メイン
■本日の豊洲市場からの一皿
■小海老、栗とジロル茸のリゾット
■オマール海老、ホタテ貝とキノコのボローバン（＋2,500円）
■伊達鶏モモ肉のグリル　トリュフヴィネグレット
■ダイスビーフステーキ　和風キノコソース
■群馬県産 “くちどけ加藤ポーク” のロースト午房ソース
■仔羊背肉のローストフルム・ダンベールソース（＋2,500円）
■牛フィレ肉（又はサーロイン）のグリル　赤ワインソース
（サーロイン+1,500円、牛フィレ肉+2,500円）
デザート
※全てのデザートには”クレミア“ソフトクリームが添えられます
■栗とほうじ茶のモンブラン
■洋梨のシブースト　
■柿のゼリーとチーズムース
■温かいガトーショコラベリーソース
■野菜のパフェ
■フレッシュフルーツのマチェドニア　カモミールの香り
■本日のチーズ　ドライフルーツ添え
●コーヒー、紅茶、ハーブティ

ランチ

ディナー

このプランを予約するメニュー例 ※※※秋のプリフィックスディナーコース※※※
2022年9月～11月末まで
前菜
■カンパチのマリネ　秋茄子のディップと柚子ヴィネグレット
■スモークサーモンのタルタル仕立て　カラスミサワークリームとトマトレリッシュ
■フォアグラのフラン　トリュフソース
■エゾアワビ、オマール海老と帆立貝　ローズヒップ風味のコンソメゼリーと共に（+1,500）
■チョリソーを挟んだホタテ貝のポワレ　ガーリック・バターソース
■リードヴォーとマッシュルームのフリカッセ
■栗のポタージュ
■銀杏と九条ネギのコンソメ
メイン
■オマール海老、ホタテ貝とキノコのボローバン（＋1,500円）
■エゾアワビのステーキ　青海苔ソース（＋1,500円）
■伊達鶏モモ肉のグリル　トリュフヴィネグレット
■群馬県産 “くちどけ加藤ポーク” のロースト午房ソース
■牛肉の赤ワイン煮込み
■仔羊背肉のローストフルム・ダンベールソース（＋1,500円）
■サーロインのグリル　赤ワインソース
■黒毛和牛サーロインのグリル　お好みのソースで（＋3,800円）
■牛フィレ肉のグリル　お好みのソースで（+1,500円）
デザート
※全てのデザートには”クレミア“ソフトクリームが添えられます
■栗とほうじ茶のモンブラン
■洋梨のシブースト　
■柿のゼリーとチーズムース
■温かいガトーショコラベリーソース
■野菜のパフェ
■フレッシュフルーツのマチェドニア　カモミールの香り
■本日のチーズ　ドライフルーツ添え
●コーヒー、紅茶、ハーブティ

ワイン

このプランを予約するメニュー例 ※※※秋のプリフィックスランチコース※※※
2022年9月～1月末まで
前菜
■カンパチのマリネ　秋茄子のディップと柚子ヴィネグレット
■スモークサーモンのタルタル仕立て　カラスミサワークリームとトマトレリッシュ
■フォアグラのフラン　トリュフソース
■エゾアワビ、オマール海老と帆立貝　ローズヒップ風味のコンソメゼリーと共に（+2,500）
■チョリソーを挟んだホタテ貝のポワレ　ガーリック・バターソース
■リードヴォーとマッシュルームのフリカッセ
■栗のポタージュ
■銀杏と九条ネギのコンソメ
メイン
■本日の豊洲市場からの一皿
■小海老、栗とジロル茸のリゾット
■オマール海老、ホタテ貝とキノコのボローバン（＋2,500円）
■伊達鶏モモ肉のグリル　トリュフヴィネグレット
■ダイスビーフステーキ　和風キノコソース
■群馬県産 “くちどけ加藤ポーク” のロースト午房ソース
■仔羊背肉のローストフルム・ダンベールソース（＋2,500円）
■牛フィレ肉（又はサーロイン）のグリル　赤ワインソース
（サーロイン+1,500円、牛フィレ肉+2,500円）
デザート
※全てのデザートには”クレミア“ソフトクリームが添えられます
■栗とほうじ茶のモンブラン
■洋梨のシブースト　
■柿のゼリーとチーズムース
■温かいガトーショコラベリーソース
■野菜のパフェ
■フレッシュフルーツのマチェドニア　カモミールの香り
■本日のチーズ　ドライフルーツ添え
●コーヒー、紅茶、ハーブティ

記念日

ikyu 【乾杯シャンパン＆花束＆メッセージプレート付き Wメインコース】全5品＋乾杯シャンパン（窓側確約） 15,000円詳細をみる

このプランを予約するメニュー例【プラン限定内容】
■乾杯シャンパン
■ミニブーケ（花材指定は不可、色味希望は承ります）
■メッセージプレート
※ご希望メッセージ内容をコメント欄にご入力ください（20文字程度）

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【秋のメニュー：9～11月】
■アミューズ・ブーシュ
■スモークサーモンのタルタル仕立て　カラスミサワークリームとトマトレリッシュ
■本日のスープ
■本日の豊洲市場からの一皿
■サーロインのグリル　赤ワインソース
■栗とほうじ茶のモンブラン
■コーヒーまたは紅茶　プティフール

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スイーツビュッフェ

デザート