アーティーショー

厳選素材を最大限に引き出したお料理が楽しめる フランスで修業を積んだシェフの本格フレンチ 恵比寿『Artichaut（アーティショー）』 フランスワインも常時20種類以上

厳選素材を最大限に引き出したお料理が楽しめる フランスで修業を積んだシェフの本格フレンチ 恵比寿『Artichaut（アーティショー）』 フランスワインも常時20種類以上『Artichaut（アーティショー）』 恵比寿と広尾の中間に位置する”Artishaut（アーティショー） 店名由来は、フランスでの下積み修行時代に、 仕込み中、ひたすら皮をむいていた野菜“アーティチョーク”から名づけられた。 ～空間・雰囲気～ 店内は木を多く使ったやさしい雰囲気のダイニングで お席の空間も広く、ごゆっくりとくつろぎの空間でお食事をお愉しみいただけます。 ～お料理～ 本場フランスで修業を積んだシェフが厳選に厳選を重ねた素材を、 懇切丁寧に調理した本格フレンチの一皿一皿。 素材の味を最大限に引き出し、素材の存在感がきわだつお料理の数々で、 季節に合わせた旬の食材をチョイスし、四季をお愉しみ頂けます。 コースは9,500円～ご用意しております。 『Artichaut（アーティショー）』 恵比寿駅 東口 徒歩8分／広尾駅 2番出口 徒歩10分