French Monstar（フレンチモンスター）

Name: French Monstar（フレンチモンスター）
Address: 東京都港区西麻布１-4-9, 106-0031, 日本
Telephone: 03-6804-5444
Price range: ランチ：15000 ディナー：15000

5 ランチ：15000 ディナー：15000 料理ジャンル：イタリアン・フレンチアクセス：東京メトロ日比谷六本木 2番出口徒歩5分

...はコースに含まれています。3日前までの要ご予約）ブーケのご用意（料金別途5000円～）や、特別なワインのご用意などもぜひご相談ください。お料理は、小山健太郎シェフがインスピレーションを掻き立て...ワインの予約プランをもっと見る

FRENCH MONSTARで生産者の旬の美味しさを体感しよう!

FRENCH MONSTARでは、生産者から仕入れた旬の食材を、お客様に楽しんでいただけるような料理を提供することをモットーとしています。オーナーの錦織博孝は日本とフランスで修行し、あらゆるレストランを見てきた結果、「Table d' Hote」の精神に行き着いたそうです。フルオープンキッチンで、まるでシェフの厨房にいるような感覚になる。使用する食材は、オーナーの故郷である徳島産を中心とした安心・安全なもの。オーナーとシェフが直接足を運び、FRENCH MONSTARのお客様に直送される旬の食材のみを使用しています。異文化の食材をうまく取り入れて進化し続けるフランス料理のエスプリを受け継ぎ、変身させながら ...

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出典：一休

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このプランを予約するメニュー例～ある日のコース内容～2022年9月～10月

●Amuse bouche（3品）
うなぎの燻製
さざえのクロメスキ
子持ちすだち鮎

●前菜1
宍喰のタコとアワビ　キャビア
和梨のグラニテ

●前菜2
新！スミ烏賊のファルシ
石垣貝のロースト　ホオズキのソース

●メイン1
鰆　いちぢく
ソースシャインマスカット

メイン2
天然アナゴ　浅野さんの熟成じゃがいものニョッキ
スパイス赤ワインソース

●メイン3
あわ美豚　　肩ロース
宍喰、家形さんのジビエ（＋3000円）
阿波華牛　イチボ肉（＋3000円）
阿波華牛　フィレ肉（＋5000円）

Gateau decore
オートクチュール・ミニ・デコレーションケーキ

The awabancha
宮口園　阿波番茶

仕入れによってメニューは刺激的に変わります。