その日一番の季節の旬を握りと逸品料理を織り交ぜてご提供致します。 お席は個室席のみとなります。...ランチ 個室の予約プランをもっと見る
《西麻布・六本木》銀座 久兵衛に15年在籍した店主の妙技を… おまかせ握りコース26品12,000円!記念日などに◎ 接待や特別な会食に最適!他にはないカウンター個室で…
《西麻布・六本木》銀座 久兵衛に15年在籍した店主の妙技を… おまかせ握りコース26品12,000円!記念日などに◎ 接待や特別な会食に最適!他にはないカウンター個室で…《六本木駅・広尾駅 徒歩6分 西麻布交差点すぐ》 『銀座 久兵衛』に15年務めた店主が握る本格江戸前鮨は、まさに芸術。著名人も愛す究極の味わいを西麻布で贅沢に……。 ◇当店のおまかせ握りコースは全26品 12,000円よりご用意◇ ★前菜7品以上 先付け / 前菜 / 旬菜 / お造り / 焼き物 / 小鍋 ★握り13貫以上 イカ / 秋刀魚 / 小肌 / 雲丹 / 大トロ / 赤身ヅケ / 穴子 / 玉子 ★巻物 ★お吸い物 ★水菓子 ※料理は季節により変更が御座います。ご了承下さい ◇素材をいかに美味しく、旨みを引き出すかを考え、厳選した活魚を手間を惜しない職人の手仕事により仕込み上げる。 《本鮪》…日本近海より旬のマグロを徹底管理&熟成して提供 《雲丹》…季節の旬の雲丹のみを使用 鮨 葵 西麻布