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西麻布・六本木に佇むスペイン料理店「フェルミンチョ」 日本の旬食材をスペイン流に昇華した逸品の数々と 豊富なワインを合わせて愉しむひとときを
西麻布・六本木に佇むスペイン料理店「フェルミンチョ」 日本の旬食材をスペイン流に昇華した逸品の数々と 豊富なワインを合わせて愉しむひとときを心に残るスペイン料理を楽しめる隠れ家レストラン《FERMiNTXO》。 スペイン全土のチーズやハムに、石川県は能登島から取り寄せる野菜など こだわりの食材を使ってバルセロナの人気店で研鑽を積んだシェフが腕を振るう 豊かに満たされるスペイン料理の数々を、ごゆっくりお楽しみください。 300種以上の豊富なワインもご一緒にどうぞ。 料理に合わせた一本やお好みのものをソムリエがご提案いたします。 本場スペインで認定を受けたべネンシアドールによって注がれた 華やかでまろやかな味わいのシェリー酒も魅力のひとつ。 コースのほかアラカルトもお楽しみいただけます。 キッチンを臨むカウンター席、テーブル席のほか、個室もご用意。 普段のお食事に、記念日や接待、会食にもぜひご利用くださいませ。