出典：一休
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トラフグをふんだんに使用したお弁当スタイルの御膳でございます。ふぐと合わせた季節の食材を使用しております。食事はふぐ雑炊ごご用意いたします。...ランチ 個室の予約プランをもっと見る
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喧騒のなかに静寂な時間が流れます ゆったりと本場大分のふぐをお楽しみください
喧騒のなかに静寂な時間が流れます ゆったりと本場大分のふぐをお楽しみください山田屋は、明治三十八年（一九〇五年）初代、山田浅吉、トラの夫婦により『うおんたな』（現在の浜町）で創業しました。 昭和初期に入り代替わりした二代目が現在につながる、ふぐ料理を中心とした日本料理の店としてその礎を築きました。 創業百余年を迎え、先人の教えを守りながらいつの時代も変わらず『お客様に喜んでいただきたい』という気持ちを持ち続けることが山田屋の使命と考えています。