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...食材の状態を見極めながら、その日の食材を、もう一つ上の次元へと高めていきます。 まずはスパークリングワインで乾杯。 お魚料理・お肉料理のWメインランチコースをご堪能下さい。 （乾杯スパークリングワイン...ワインの予約プランをもっと見る
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★丸ビル最上階36F★ 東京の大パノラマを楽しめるフレンチグリル＆バー
★丸ビル最上階36F★ 東京の大パノラマを楽しめるフレンチグリル＆バーシェフが厳選した旬の食材を、こだわりの火入れでグリルし、 食材の旨みを最大限に活かしたフランス料理を 上質のワインとクラフトカクテル、クラフトビールとともに。 アラカルトでもコースでも、それぞれのストーリーやシーンごとに 東京上空に気ままに吹くそよ風のような 心地よい食事の時間をご堪能下さい。 「ブリーズ・オブ・トウキョウ」では、東京・用賀の精肉店『TOKYO COWBOY』がセレクトした黒毛和牛を提供します。『TOKYO COWBOY』では、確かな目利き力を持つエキスパートが、“月齢30カ月前後”、“雌牛”、“和牛”など独自の基準を設け、厳選した肉だけを直接産地市場に出向いて買い付け、入荷しています。