出典:一休
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和と洋の食文化を調査させた、今までない新感覚「コンテンポラリージャパニーズ」をテーマに、ホテルレストランの良さを表現しつつ、今までない新しい空間を演出。
塩麹とハーブでマリネをした、迫力のある骨付きローストビーフや、色鮮やかなホテルスイーツを思う存分にお楽しみください。
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ライブブッフェとカフェ、2つのレストラン形態を組合わせた、エキサイティングで様々なシーンでご利用いただける空間。