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...任せランチコースプランです。 キッチンからのご挨拶の1品から始まり、＜前菜、スープ、魚料理、ソルベ、肉料理、デザート＞の構成です。 神田シェフのセンスを散りばめた想いをこめた料理から、オーストリアの風...肉の予約プランをもっと見る
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未来を見ている私たちが「今」できること。 そして「今」私たちが変わるとき。
未来を見ている私たちが「今」できること。 そして「今」私たちが変わるとき。私たちは、レストランとはどうあるべきか、飲食店の原点に回帰しました。 食を通じて 『人生の一ページに刻まれる思い出を届けたい。』 “オーストリア料理”をより自由な発想で、 その日、その時の旬の味を ライブ感を持ってご提供したい。 そこで誕生した「シェフのおまかせコース」 固定のメニューはございません。 オーストリア料理を絶えず追及し、変化していく 銀座ハプスブルクの心意気をお楽しみ下さい。