茶寮恵庵／グランドプリンスホテル高輪

Name: 茶寮 恵庵／グランドプリンスホテル高輪
Address: 港区高輪3-13-1 グランドプリンスホテル高輪 庭園内, 108-8612, 日本
Telephone: NULL
Price range: ランチ：20000 ディナー：25000

5 ランチ：20000 ディナー：25000 料理ジャンル：懐石・会席料理アクセス：都営地下鉄浅草高輪台 A1出口　徒歩約3分

巨匠　村野藤吾が晩年にたどりついた数奇屋の美しさに酔いしれる茶寮「恵庵」。季節の海の幸、山の幸のおいしさが際立つ懐石料理でおもてなし。一品ずつ丹念に仕上げられた味わいを、こだわり抜いた器に彩ります。...ランチ個室の予約プランをもっと見る

数寄屋造りの落ち着いた和室で、季節の会席料理に舌鼓を打つ「慶安」。

グランドプリンスホテル高輪の茶室「慶安」は、純数寄屋造りの和室で懐石料理を楽しむことができます。美しい日本庭園の一角にある、静謐な佇まい。個室になっており、それぞれ趣が異なるため、ご家族やご友人とのお食事や、大切な集まりに最適です。 ...

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出典：一休

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ikyu 【昼】懐石料理（個室・リクエスト予約） 21,850円詳細をみる

このプランを予約するメニュー例【お献立一例】
■旬　菜　・ごま豆腐
　　　　　　車海老　キャビア　旨出汁
　　　　　・根三つ葉浸し　ずわい蟹　振り柚子
　　　　　・小鯛と蕪　塩昆布ソース
　　　　　・蛍烏賊時雨煮
　　　　　・稚鮎香揚げ　こごみ　レモン

■御　椀　・清まし仕立て
　　　　　　あいなめ葛打ち　椎茸　独活
　　　　　　花びら人参　はす芋　木の芽

■向　附　・3種盛り
　　　　　　妻野菜一式

■焼き物　・甘鯛木の芽焼き
　　　　　・蝦夷アワビバター醤油焼き
　　　　　　甘長揚げ浸し　酢取り茗荷

■煮　物　・眼張白扇揚げ
　　　　　　新じゃが芋　大根　絹さや
　　　　　　筍　蓬麩　木の芽

■食　事　・浅利とベーコンの炊込み
　　　　　・香の物
　　　　　・留椀

■デザート　果物盛り合わせ

■抹　茶　　和菓子

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