島根イタリアンロッチャドォーロ神楽坂

Name: 島根 イタリアン ロッチャドォーロ 神楽坂
Address: 東京都新宿区神楽坂3-6 サムライ堂ビル3F, 162-0825, 日本
Telephone: 03-5206-5854
Price range: ランチ：1500 ディナー：8000

4.72 ランチ：1500 ディナー：8000 料理ジャンル：イタリア料理アクセス：JR 飯田橋徒歩３分

※10月10日（月）のランチ営業 12時～最終のご予約、14時閉店になります。ご了承のほどよろしくお願いいたします。シェフの前菜盛り合わせや、島根県の厳選食材をふんだんに使用したパスタとリゾッ...ランチカフェの予約プランをもっと見る

島根県をはじめ、日本各地の新鮮で上質な食材を使用した、愛情たっぷりのイタリアンをどうぞ

イタリア語で "diritto "は、"まっすぐ"、"誠実"、"正直 "という意味です。料理人である私は、この価値観を料理に反映させなければならないと考えています。食材の個性を生かした料理を作りたい。海や山、そして生産者の方々の努力によってもたらされた食材からインスピレーションを受けます。食材が手元に届いた時点で、8割方できているような気がします。茹でる、焼く、炒める、蒸す、生で食べるなど、調理法は私次第です。ただ、食材を無駄なく、最大限に使いたいですね。今、料理人は ...

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出典：一休

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このプランを予約するメニュー例 ■彩り野菜プレート盛り合わせ

■パスタ（下記よりパスタをお選びください。）
（9月6日～11月5日）
　1、石見ポークの生ハムと色々なキノコのペペロンチーノ　スパゲッティ
　2、信州サーモンの自家製スモークと旬菜のクリームソース　リングイネ
　3、海の幸のラザニア

（11月6日～）
　1、本日のパスタ
　2、リングイネ　ズワイガニのトマトクリームソース
　3、リガトーニ　奥出雲和牛ほほ肉のラグーソース

■本日のデザート盛り合わせ

■自家製パン

■食後のお飲み物

※仕入れの状況により内容が変わることもございます。