シェフが腕を振るう本格フレンチと、ソムリエが厳選するワインを堪能してください
イル・コラッツィエールは、素材の個性を楽しむことを大切にしているイタリアンレストランです。イル・コラッツィエールの牛肉は、噛むほどに旨味が溢れ出す「あったか牛」。イル・コラッツィエールの野菜は、富士山のきれいな湧き水で育った個性豊かで生命力あふれるもの。 イル・コラッツィエールの魚介類は近海でとれた新鮮なもの、ハーブは香り豊かなものです。イル・コラッツィエーレのパスタは自家製で、お菓子はひとつひとつ手作りです。日常から離れ、美味しい季節をゆっくり味わっていただければと思います。
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