更新日：2022年10月21日

出典：一休

エスカーレホテルモントレ大阪

Name: エスカーレ ホテルモントレ大阪
Address: 大阪府大阪市北区梅田３‐３‐４５, 530-0001, 日本
Telephone: 06-6458-5647
Price range: ランチ：2800 ディナー：6000

4.34 ランチ：2800 ディナー：6000 料理ジャンル：イタリアン・フレンチアクセス：JR｜阪神電鉄/地下鉄四ツ橋大阪｜梅田駅より徒歩5分（地下道で連結）

【プロポーズプラン～チャペル貸切～】「エターナル」全6品＋シャンパン1本＋108本の薔薇（Cプラン）4500〜
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【開業19周年★日頃の感謝を込めて】～旬の食材とシェフの特別フルコース～【日頃の感謝を込めて】ホテルモントレ大阪は開業19周年を迎えます！！これを記念し開業19周年特別メニューをご用意！素材を見て楽しむ！食べて楽しむ！！エスカーレシェフが腕を振るう渾身のメニュー、食事に伝わる季節の味わいを是非この機会に！...もっと見る

ホテルモントレ大阪の「エスカレット」では、中世の雰囲気に包まれながら、豪華なフランス料理をお楽しみいただけます。

エスカーレホテルモントレ大阪は、ホテルモントレ大阪の8階にあるホテルです。ウィーンのパビリオンを改装したフレンチレストランをイメージしてつくられたホテルです。店内にはアンティーク家具が配され、落ち着いた雰囲気が漂っています。旬の食材をふんだんに使ったフランス料理の数々をお楽しみいただけます。 ...

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出典：一休

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すべて

このプランを予約するメニュー例
～10月メニュー～

■食前のお愉しみ

■サーモンコンフィ、ハーブ、胡桃、シトラスの薫り
山葵とディルのソースと共に

■さつま芋のポタージュ、カプチーノスタイル
生ハムのアクセント

■鮮魚のポワレと芽キャベツのロースト、ヴェルモットとパセリオイル
又は
■牛ロース肉のポワレとミモレット薫るドライフルーツのケーキサレ
無花果と赤ワインのコンビネゾン

■パンとバター

■盛り合わせデザート

■コーヒー又は紅茶

※メニューは月替わりになります

ランチ

ディナー

このプランを予約するメニュー例～メニュー内容一例～
■セイボリー
・サンドイッチ
・ミニカップスープ
・マリネサーモン

■スイーツ
・カヌレ
・ブリュレ
・バターサンド
・マンゴーのタルト
・ガトーショコラ
・フルーツゼリー
・マカロン
・オランジェット
・ミルフィーユなど

■コーヒー又は紅茶

～お飲み物内容一例～
■紅茶「マリアージュフレール」
　フランス発祥の紅茶ブランド。
　1854年のパリからはじまり、今では世界に500以上もお店を展開する紅茶界の老舗です。
　かのルイ14世も愛飲していたそうで、数々の香り高く上質な紅茶を販売しています。
　特に「マリアージュフレール」の象徴である「マルコポーロ」を筆頭としたフレーバーティーは、
　数え切れないほどの種類が用意されています。
以下からお選びいただけます。

・「マルコポーロ」
　　ベリー系の甘酸っぱい香りに、華やかなブーケのようなお花の香りも感じられます。
　　香りは甘いのですが、紅茶自体に甘みはなくスッキリした飲み心地で、口の中にあと味も残りません。
　　スイーツとの相性も良い紅茶です。　　
・「エスプリドノエル」
　　甘いスパイスとフルーツの香りの紅茶。リンゴ、シナモン、アーモンド、そしてヴァニラの粒が彩りを添える。
・「ボレロ」
　心揺さぶられるアンダルシアのメロディー、ボレロのテンポはしだいに強くなっていく。
　白桃やアプリコット、イチジクなどの地中海の果物の香り。なめらかで魅惑的、踊りを誘うような味わい。
　それぞれの味わいがグルメなひとときを作り出す。　
・「アールグレイ　インペリアル」
　偉大なる伝統の香り。春摘みのダージリンに、マリアージュフレールならではのベルガモットの香りが
　贅沢に香るお茶。
　アールグレイの香りが最も強い。けれども、春摘みダージリンの味わいもあり、淹れ方によって渋みの調節もでき、
　お茶単体で楽しめます。

■コーヒー　
コロンビア産の豆を使用致しました本格派のコーヒー

■ソフトドリンク
・ブラッドオレンジジュース
・グレープフルーツジュース
・アップルジュース
・ウーロン茶

※メニューは一例で仕入状況により内容が変更となることがございます。

アフタヌーンティー

ハロウィン

ikyu 【Halloween ハイティー】約9種類の可愛らしいスイーツやセイボリー＋ハロウィンカクテル付（1日2組限定） 6,000円詳細をみる

ワイン

このプランを予約するメニュー例～10月メニュー～

■食前のお愉しみ

■サーモンコンフィ、ハーブ、胡桃、シトラスの薫り
山葵とディルのソースと共に

■さつま芋のポタージュ、カプチーノスタイル
生ハムのアクセント

■鮮魚のポワレと烏賊のアヒージョ、芽キャベツのロースト添えて
ヴェルモットとパセリオイル

■ 国産牛フィレ肉とリードヴォーのポワレ、
ミモレット薫るドライフルーツのケーキサレ
無花果と赤ワインのコンビネゾン

■パンとバター

■エスカーレからのハロウィンデザート

■コーヒー又は紅茶

※メニューは月替わりとなります。

個室

飲み放題

このプランを予約するメニュー例～ドリンクメニュー～
■乾杯用スパークリングワイン
■飲み放題（ビール・赤・白ワイン・オレンジジュース・ウーロン茶）

～10月メニュー～

■食前のお愉しみ

■サーモンコンフィ、ハーブ、胡桃、シトラスの薫り
山葵とディルのソースと共に

■さつま芋のポタージュ、カプチーノスタイル
生ハムのアクセント

■鮮魚のポワレと烏賊のアヒージョ、芽キャベツのロースト添えて
ヴェルモットとパセリオイル

■ 国産牛フィレ肉とリードヴォーのポワレ、
ミモレット薫るドライフルーツのケーキサレ
無花果と赤ワインのコンビネゾン

■パンとバター

■盛り合わせデザート

■コーヒー又は紅茶

※メニューは月替わりとなります。

記念日

貸切

このプランを予約するメニュー例～特典～
■チャペル貸切時間15分（要予約）
■フレンチフルコースシェフおまかせ季節のフルコースディナー
■大切な方へ届けたい～デザートプレートにメッセージを添えて！
※メッセージのご希望は事前にお申し付けくださいませ。
■記念にお持ち帰り用のフラワーアレンジメントをプレゼント！
■記念スナップフォトプレゼント！
　～思いを伝えたあとに笑顔で記念フォトを！その場でプリントし当日お渡しいたします～

≪メニュー一例≫
【アミューズ】
エスカーレからのお愉しみの逸品

【オードブル】
魚介類のマリネと彩野菜のサラダ仕立て　林檎と人参のビネグレット

【セカンドオードブル】
コンソメのロワイヤルと白子のムニエル

【お魚料理】
オマール海老と旬魚のポワレ
野菜のエチュベと白ワインソース

【グラニテ】
お口直しのシャーベット

【お肉料理】
国産牛フィレ肉とフォワグラのロッシーニ
ポテトのエクラゼ添え
マデラ酒香るトリュフソース

パンとバター又はオリーブオイル

【デザート】
季節のシェフ特製デザート

小菓子

コーヒー又は紅茶

肉

このプランを予約するメニュー例～9月メニュー～

■食前のお愉しみ

■梨、帆立、根セロリ、レモンタイムの薫り、
ハーブの彩を添えて

■バターナッツスクワッシュのポタージュ

■鮮魚のポワレ、ローストアーモンド薫るブールノワゼット

■牛ロース肉のポワレ
ザクロとビーツのマリアージュ、赤ワインと共に

■パンとバター

■盛り合わせデザート

■コーヒー又は紅茶

～10月メニュー～

■食前のお愉しみ

■サーモンコンフィ、ハーブ、胡桃、シトラスの薫り
山葵とディルのソースと共に

■さつま芋のポタージュ、カプチーノスタイル
生ハムのアクセント

■鮮魚のポワレと芽キャベツのロースト、ヴェルモットとパセリオイル

■牛ロース肉のポワレとミモレット薫るドライフルーツのケーキサレ
無花果と赤ワインのコンビネゾン

■パンとバター

■盛り合わせデザート

■コーヒー又は紅茶

※メニューは月替わりとなります。

スイーツ

スイーツビュッフェ

デザート

このプランを予約するメニュー例
～10月メニュー～

■秋刀魚、茄子、柿、ミルフィーユ仕立て
ピクルスとマイクロサラダのジャルディニエール

■さつま芋のポタージュ、カプチーノスタイル
生ハムのアクセント

■鮮魚のポワレ、
柚子薫るスープドポワソンと共に

■国産牛フィレ肉のポワレ、
栗と茸の泡のフリカッセ、牛蒡のクリスティアンを添えて

■パンとバター

■盛り合わせデザート

■コーヒー又は紅茶

※メニューは月替わりとなります。