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寿し処 黒杉は、全国の優れた食材を集め、たくさんの方に黒杉の味をご提供したいと、日々寿司づくりに励んでいます。関西の寿司文化にも合わせてシャリにもこだわり、酸度の低い、丸みのある赤酢で砂糖も使用せず、旨味を足しすぎない、食べ疲れしないシンプルなシャリをイメージしております。様々なお客...寿司の予約プランをもっと見る
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＜ 新ダイビル２Ｆに移転 ＞ 全国各地から仕入れる新鮮な魚介をご堪能ください。
＜ 新ダイビル２Ｆに移転 ＞ 全国各地から仕入れる新鮮な魚介をご堪能ください。堂島「新ダイビル」２Ｆに立地する大人の隠れ家・・・ メニューはおまかせコースのみ。 江戸前の伝統を守るにぎりを中心に、全国各地から仕入れた 旬の食材をたっぷりとご堪能いただけるコースです。 また、食材に合わせたお酒をお選びいただけるよう、 日本酒や古酒、ワインやシャンパンなど常時約30種をご用意しています。 店内は落ち着いた雰囲気のカウンター席。 接待や記念日など、大切な人とのお食事をお楽しみください。