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大阪のホテル・神戸のジャン・ムーランで修業後、昭和天皇も訪問された、ドイツの政府迎賓館バータスベルグ城にて国賓専用厨房で修業、フランスに渡り、ターブルダンベールジョルジュプラン3つ星、パトリックジェ...肉の予約プランをもっと見る
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アクサングラーブとは、アクセント記号。 アクセントのあるひと時を過ごしていただけたらと思います。
アクサングラーブとは、アクセント記号。 アクセントのあるひと時を過ごしていただけたらと思います。日本のホテル、名店にて修行の後、フランスへ渡りパリの1つ星ターブルダンベール、ブルターニュのパトリック・ジェフォファーや3つ星ジョルジュ・ブランを経て、ドイツ、ルクセンブルクなどでも修行を重ねたシェフが織りなす、贅沢な素材をふんだんに使用した本格フランス料理をお楽しみください。 珍しいワインが入ることもありますので、Instagramは要チェックです!